...
Если вы остановитесь на варианте Пройти указанные материалы и укажете какие именно, курс будет считаться пройденным после завершения конкретных материалов.
Автоназначения
Самостоятельная регистрация на курс в Каталоге
Вы можете добавить курс в Каталог и выбрать для него категорию.
...